材料
コンソメスープ(水:コンソメ)
800ml(コンソメ小さじ6)
2.
有頭エビは殻を剥き、ホタテは半分の厚みにし切り目をいれる。
5.
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し【1】を入れて炒める。
6.
ジャガイモに火が通った所でニンニクを加える。
8.
小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。
10.
有頭エビを入れて塩・黒こしょうで味を整える。
12.
牛乳・生クリームをくわえてクリーミーに仕上げる。
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