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☆レンコンもち☆
by モルスコ
風邪予防のレンコン、おつまみにもぴったりです(´ω`)
コツ、ポイント
調味料を醤油だけにしてみたり、あえて味をつけないで後から塩をかけて食べたりするのもありです♪
材料
(1〜2人分)
レンコン
5cmくらい
片栗粉
大さじ2
塩胡椒
適量
■
☆調味料☆
醤油
適量
酒
小さじ1
おオイスターソース
小さじ1
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
前から作ってて美味しいな〜〜と思ってたので、レシピにしてみました!
1.
レンコンをすりおろします。
2.
すりおろしたら、水気をある程度きって、片栗粉を加えます。
3.
形を作っていきます。
4.
中火で焼き色をつけます。
5.
醤油、酒、オイスターソース、砂糖を混ぜた調味料を入れて、絡めます。
6.
お皿に盛り付けて完成(=^▽^)σ
https://cookpad.com/recipe/4299404
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