コツ、ポイント
ケチャップや塩つけてたべてもいいかも
このレシピの生い立ち
居酒屋の芋もちがたべたくなったので
1.
ジャガイモを細かく切って鍋でゆでる
ゆでたらお湯を捨ててジャガイモだけを鍋であたためる。
(水気をなくすため)
2.
FPで細かくする。
塩コショウで下味をつける
片栗粉をいれまぜまぜする
ちゃんと混ざったら手で丸く形をつくる
3.
フライパンに油をひき焼く。焼き色がついたらバター醤油をかける
できあがり
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