文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おいしくレンジで簡単時短きんぴらゴボウ♪
by マロンlove♥
おばあちゃんに教えてもらったきんぴらゴボウ♪ レンジで時短なのにおいしい♥是非試してみてくださいヽ(*´∀`)ノ
コツ、ポイント
調味料はゴボウの大きさや、家庭の好みで調整してください。
材料
(ゴボウ小さめ1本分)
ゴボウ
1本
昆布つゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
胡麻
小さじ1
七味
少々
ごま油
少々
サラダ油(オリーブオイル)
少々
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたきんぴらゴボウ。レンジで時短な上、食感が好きだったので、レシピでのせました!
1.
ゴボウを洗い、5cm位のぶつ切りにして、なるべく細かく細切りし水の張ったボールに浸します(色が変わるのを防ぐ為)
2.
ポリ袋に水を切った①のゴボウを入れて、両端を持って口をクルクル~とする。
3.
レンジ500Wで3分かける。
4.
かけるとこうなる→
5.
火傷に気をつけて袋の中のゴボウをフライパンに入れ、サラダ油(オリーブオイル)を入れる。
6.
昆布つゆを入れ軽く炒め、砂糖、醤油と入れ炒める。
7.
レンジで火は通っているので、味をからめる感じで・・・からんだら、胡麻、七味、ごま油を加え更に炒め出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4299783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.