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【男の料理】ねぎま汁
by ゆーにゃお
ごま油の香りがいきてる、まぐろとネギの汁物。臭みも無いですよ~。
コツ、ポイント
とくになし
材料
(2~3人分)
まぐろ(角切り)
150gくらい
ねぎ
1本
醤油
大さじ3くらい
ダシの素
8g
水
2カップ半
ごま油
適量(炒め用)
しょうが
適量(お好みの量で)
このレシピの生い立ち
実家で食べたものを作ってみました。 マグロの風味がきいてて、おいしいよ。(だんな様談)
1.
ネギを適当な食べやすい大きさに切ります。 鍋にごま油としょうがをいれて熱します。
2.
そこにまぐろとネギを入れて炒めます。 適度に焼き色がついたら、水とダシの素を入れて煮立たせます。
3.
最後に醤油を入れてお好みの味付けにしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/429988
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