チャプチェ風の春雨炒めです(*´ω`*)♡お野菜とお肉、春雨で栄養◎な一品☆彡ごはんのおかずに美味しい味付けです♬
コツ、ポイント
特にありません(*´ω`*)簡単♡
このレシピの生い立ち
春雨が大好きな子供達の為に♡
1.
白菜、人参、椎茸を千切り。錦糸卵(でなくてもぐちゃぐちゃok)を作る。
2.
春雨は茹でて柔らかくする。(袋の記載通り)ザルにあげ、小さじ1のゴマ油を絡めて(ひっつかないように)お好みの長さに切る。
3.
フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを炒める。いい香りがしてきたら、人参を炒めだし、つぎに牛肉、白菜、椎茸をいれる。
4.
野菜に火が通ったら春雨を手早く炒め、★を入れ、塩コショーで味付ける。
https://cookpad.com/recipe/4300169
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