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とろとろ感激☆『お豆腐グラタン』
by みっちょっちょ
市販のホワイト&トマト(ミート)ソースでとろとろお豆腐グラタンできました! とろけるお豆腐に大感激! 注:写真右側です。
コツ、ポイント
お豆腐をじっくり水切りすると水っぽくない、とろとろ~なグラタンになります☆
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
ホワイトソース
缶半分
トマトソース
大さじ6(缶1/3くらい?)
ピザ用チーズ
一掴み
このレシピの生い立ち
あまりに疲れていたので、買い置きしていた缶ソースさん達にお世話になってみました! どっちも余ってしまいますが、思いのほか美味しくできたので 翌日の主婦飯としてリピしてしまいました!
1.
お豆腐はキッチンタオルにつつんでじっくり放置(水切り) 30分くらいそのままにしておきました。
2.
お豆腐を縦二つ・横に8等分くらいに切り・・・グラタン皿にホワイトソースの絨毯を。その上にお豆腐を並べいきます。
3.
お豆腐の上にホワイトソースをたっぷりとかけ(おとうふがちょこっと見えるくらいまで) トマトソースを上から流しかけます。
4.
ピザ用チーズを乗せて、220度で10~12分焼いたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/430041
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