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本当はオクラとチーズを牛肉で巻いて揚げるものを作りたかったのですが、その時あった牛肉が薄すぎてちぎれて巻けないという自体に陥ってしまい^^; 苦肉の策で生まれました。 ただ炒めるだけでは普通なのでケチャップ風味に仕上げました。