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レンジで簡単♡絹ごし豆腐Deわらび餅♡
by シンドリー♡
祖母から教えてもらったヘルシーな『絹ごし豆腐わらび餅』を簡単アレンジしました♡レンジでチンして混ぜるだけ!
コツ、ポイント
★チンしたらすぐ混ぜてくださいね ★きな粉と砂糖の分量は、お好みで変えてください ★抹茶を混ぜても美味ですよ
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
150g
片栗粉
大さじ4
豆乳(牛乳)
大さじ1
◎きな粉
大さじ2〜3
◎砂糖(無くてもOK)
大さじ1.5(お好みで)
黒蜜
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた、お豆腐のわらび餅です♡小さい頃からよく食べていた大好きなおやつです。レンジで出来ないかな?と作ってみました♡
1.
耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、片栗粉を加えたら、よーく混ぜます♡ 水切りはしなくて大丈夫ですよー^ ^
2.
さらに豆乳を加え、よく混ぜます。水分少なめのお豆腐は、豆乳を少し多めに。 ラップをし1分50秒から2分チンしますよ♡
3.
豆腐感がなければ、OK! ダマがあっても大丈夫です^o^ 粘り気が出るまでよーく混ぜます♡
4.
豆腐わらび餅を一口大程度スプーンですくって、混ぜ合わせた◎にまぶします♡ きな粉だけでも美味しいですよ^o^
5.
お皿に盛ったら完成です♡お好みで黒蜜をかけてくださいね。
6.
【追加】 抹茶+てん菜糖 黒胡麻+てん菜糖 きな粉+てん菜糖 バージョンにまぶしてみました♡
7.
黒蜜をかけて完成です(^∇^)
https://cookpad.com/recipe/4301516
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