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ほうれん草のグリーンスープ
by チーム鈴木
パンに合うグリーンスープははるさめがスープにからんで おかずスープになりました
コツ、ポイント
お持ちのミキサーやフードプロセッサーなどでほうれん草が スープ状になるまで水も加えてドロっとなるまで回してください
材料
(4皿分)
ほうれん草
1束
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
1個
6ピースチーズ(なくてもいい)
1個
鶏肉ササミ
2枚
はるさめ
30g
このレシピの生い立ち
ホワイトシチューもおいしいけれど見た目がきれいな グリーンスープを食べたくてほうれん草をミキサーで スープにしてみたくて
1.
ほうれん草はよく水洗いしたら半量ずつ小さめに切って水を入れてからミキサーにかけます ボールに入れて残りも同じくやります
2.
野菜と鶏肉も全て一口大に切ります
3.
鍋にサラダ油を入れて鶏肉と野菜を軽く炒めます ❶とコンソメと水をコップ一杯とはるさめを加えてからとろみがつくまで煮ます
4.
仕上げにチーズ1個を入れてコクをプラスします 味見をして塩コショウしてください
https://cookpad.com/recipe/4301546
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