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簡単!ヘルシー*長ねぎの炒め物
by mutsu*
長ねぎの甘さが引き立つ一品です!
コツ、ポイント
じっくり炒めて甘みを出すことです。
材料
(2人分)
長ネギ
1本
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
少々
醤油
小さじ1〜
かつおぶし
1袋
このレシピの生い立ち
長ネギ農家の知り合いに一番簡単でおいしい料理を教えてもらいました。
1.
長ネギは1cm幅で斜めに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、長ネギを炒める。
3.
少ししんなりしたら塩をふりかけ、さらに炒める。
4.
最後に醤油を回しかけ、お皿に盛る。
5.
かつおぶしをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/4301580
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