ぬるぬるの食感が、美味しさの秘密?市販のいかそ−めんを使うと、手軽に!
コツ、ポイント
材料をよく混ぜて、なじませてください。
このレシピの生い立ち
どちらも、わさび醤油が合いそうだったので。
1.
皮つきの場合は、エラの部分から手を入れて、剥いて、きれいにする
2.
イカは、細切りにする。(イカそうめん用とかでOK)。
3.
オクラは塩でもみ、熱湯でゆでて、2~3mm幅位に切り、冷ましておく。
4.
①と②をよく混ぜてわさび醤油をかけて和える。
5.
モロヘイヤと明太子も相性抜群♡(レシピID : 163993 )
7.
赤と緑の2色盛り!
イカの明太子和え(ID;403682)
https://cookpad.com/recipe/430184
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.