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ミステリ「クッキング・ママの鎮魂歌」より。小説のレシピの1/4の量で作りました。卵の泡立てをどの程度までするのか、詳しく小説に書いてないので(スポンジケーキを作るくらいに泡立てるのか、混ぜる程度でよいのか)、材料をよく混ぜる程度くらいで作ってみました。小麦粉をいれないチョコレートケーキのレシピがあるなんて、さすが、アメリカだなあと思いました。予測よりケーキらしくなって、けっこうビックリです。