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酒粕クリームチーズ ディップ
by うららまる
練り粕とクリームチーズを使って作るディップ。クリーミーで香り高くワインにぴったり。混ぜ込む素材はお好みでアレンジして♪
コツ、ポイント
一晩置くことでドライフルーツがトロトロに。甘みが増して一体感が出ます。 使う時は食べる分だけ取り出し、すぐに蓋をして冷蔵保存してください。
材料
(100gのビン)
クリームチーズ
40g
酒粕(練り粕)
40g
☆クルミ
大さじ1
☆干し柿
一個
☆シナモン
少々
◎レーズン
大さじ1
◎ピーナッツ
小さじ1
◎乾燥バジル
少々
◎ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
酒粕の美味しい食べ方を探しています。シナモンやガーリック、バジルとも相性がよいです
1.
ボールに酒粕とクリームチーズを入れ常温で柔らかくなったら、混ぜる。
2.
☆の材料を細かく刻んで①とよく混ぜる
3.
煮沸したビンに詰めて完成☆ 冷蔵庫で一晩置くと味が馴染んで食べごろです
4.
☆の材料を◎に変えるとガーリックのきいたディップになります
https://cookpad.com/recipe/4302389
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