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小豆茶♪
by nyaop
糖と脂肪に食前小豆茶♡
コツ、ポイント
落し蓋は、ホイルやクッキングペーパーでなく、重しになる木蓋か画像のステンレス製のものを使用。小豆が躍ると渋みが出易くなります。 アクも取らずに飲むと利尿効果あり。
材料
小豆
50g
水
500cc
このレシピの生い立ち
食前の100ccで糖の吸収を抑え、脂肪も貯めにくくなるそうな。 私は1日2食なので、これで2日分♪
1.
小豆は、さっと洗ってざるに上げ、水とともに鍋に入れて強火で沸かします。
2.
沸騰したら即弱火にして落し蓋をして30分煮出します。
3.
ザルで漉して出来上がり♪ 冷蔵庫で2,3日もちます。
https://cookpad.com/recipe/4302423
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