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~ふわふわトロトロ~ 超簡単デミオム♡
by Rinatea♡
簡単に美味しく!!ちょっと贅沢気分なオムライスです♡
コツ、ポイント
卵やソースを作っている間にライスの部分が冷めてしまうかもしれないのでお好みでレンジでチンしてください✩( 笑 )
材料
(1人分)
じゃがいも
1/2玉
人参
1/2玉
玉ねぎ
1/2玉
ソーセージ
2本
お米
茶碗1杯分
ケチャップ
適量
カレールーorハヤシルー
1コ
水
125~150cc
マジックソルト
お好み
卵
2コ
牛乳
20~40cc(溶き卵の色が少し白くなるくらい)
このレシピの生い立ち
お昼に急にふわふわでトロトロ卵のデミオムが食べたいなぁと思い作りました
1.
\ご飯の部分/ じゃがいも、人参、玉ねぎをみじん切りして串が刺さるくらいまで炒める
2.
ソーセージを各5等分して入れて、炒める。 ご飯を入れて均等になるように混ぜる。
3.
ケチャップを加え、色が均等になったらお皿に盛り付けて形を整える。
4.
\卵の部分/ ボウルに卵を入れて溶く。菜箸で白身をしっかりきって牛乳を入れて混ぜる。 フライパンに油orマーガリンをひく
5.
フライパンに4を入れ、素早くかき混ぜる。卵が固まってきたら均等に底に広げ半熟状態になったら火を止めてご飯の上に。
6.
\ソース/ ルーと水をフライパンに入れてルーが溶けたら完成✩オムライスの上に乗せてお好みでマジックソルトをふりかけて♡
https://cookpad.com/recipe/4302681
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