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おくら♡かきたま汁
by さゆめい
この組み合わせがうまいっ!! オクラのとろみで卵もふんわり仕上がります♪ 子供たちがおかわりしてましたw(☆o◎)w
コツ、ポイント
いつもの味噌汁の作り方で。
材料
(2-3人分)
オクラ
1/2パック
卵
1個
しめじ
1/2パック
だし
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料で作ったら、おいしくてびっくり!! 病み付きになりそう。
1.
だしを沸かす間に、しめじを小房にわけ、おくらを5mmぐらいの輪切りにする。 卵は溶いておく。
2.
だしに、しめじを入れ、一煮立ちしたらオクラを入れて煮立たせ、味噌を溶く。
3.
最後に卵を入れてかき混ぜ、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/430287
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