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ブロッコリーとカニの炒めもの
by レッド⁂
カニ缶もらった時に必ず作る定番料理!! 簡単で本当に美味しい!!そして豪華♡ お試しあれ~( `ー´)ノ
コツ、ポイント
カニ缶1つでもOKです! カニの軟骨は調理前にはとっておいて下さい。 短冊切りにした人参入れても美味しいですよ。
材料
カニ缶
2缶(100g×2)
酒
大さじ
ブロッコリー
1房
☆お湯
1/2カップ
☆鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆塩
小さじ1/4
☆胡椒
適宜
生姜(みじん切り)
1片
サラダ油
大さじ2
片栗粉
小さじ1強
水
小さじ4
このレシピの生い立ち
後生大事に保管している頂きもののカニ缶!! 賞味期限切れ直前にこのレシピを作り、美味しく頂く毎度の定番です。
1.
カニ身は軟骨を除き粗くほぐし、酒をふっておきます。
2.
ブロッコリーは一口大に切り、ラップに包んでレンジで2分チンしておきます。
3.
フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜を加え、ブロッコリー→カニを入れざっと炒め、☆を加えてひと煮します。
4.
最後に片栗粉の水溶きを入れ、まとめます。
https://cookpad.com/recipe/4302934
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