小学校の給食メニューで子供のリクエストでクルミを入れて作りました!
コツ、ポイント
順番通りにしたらとても簡単でした。
このレシピの生い立ち
小学校の給食頼りのレシピで作りました。
1.
ひじき、キクラゲをぬるま湯で戻しておく。
キクラゲは千切りにする。
2.
花カツオは乾煎りをして小さく砕いておく。
同じくクルミも細かくして乾煎りしておく。
3.
フライパンに調味料を煮立て
ひじき、キクラゲを入れて水気がなくなるまで煮る
4.
煮詰めたひじきに花カツオ、クルミ、ゴマを入れてバラバラの状態にする
https://cookpad.com/recipe/4302984
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