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バジルとチーズのちぎりパン-QC使用-
by hazzz☆
チーズとバジルが合う〜! 焼きたてはチーズがとろけて美味しい!
コツ、ポイント
よくこねても生地がベタつくようなら強力粉を少し足してください
材料
強力粉
250g
ドライイースト
5g
塩
5g
砂糖
20g
牛乳
150g
バター
20g
とろけるチーズ
適量
バジルソース
適量
このレシピの生い立ち
バジルソースがあったのでチーズと組み合わせてみました
1.
ボールに粉類をいれてまぜる
2.
ぬるめに温めた牛乳を加えてフォークでまぜる
3.
塊が大きくなれば手ごねする
4.
粉気がなくなればバターを加えて更にまぜる
5.
保温50度で20分
6.
6当分に切り分けまるめて保温50度で20分
7.
ガス抜きをしてチーズをくるむ
8.
ハサミで真ん中に×印に切り込みをいれてバジルソースをかける
9.
プレート160度20分焼く
https://cookpad.com/recipe/4303106
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