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高野豆腐とつくね。
by ma―chin
お友達に教えてもらった逸品♪ おいしかったので、ご紹介しまーす(*^▽^*)
コツ、ポイント
味の濃ぃ・薄いは、お好みで調節してね!
材料
(3人分)
高野豆腐
約5個
鶏肉
約300g
刻みネギ
適量
生姜(チューブ)
適量
玉子
1個
調味料1
醤油
調味料2
かつおだし
調味料3
味醂
調味料4
砂糖
愛情♪
たくさん(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
教えてもらって作ったらおいしかった! 娘にも、好評だったので♪
1.
高野豆腐を、水で戻す。
2.
戻している間に、つくねを作る! 鶏肉にきざみ葱、生姜、玉子を入れて混ぜ混ぜ。
3.
高野豆腐を斜めに切り三角を作る。 真ん中に包丁を入れて、つくねの入るスペースを作る。
4.
つくねをスプーンで、すくって押し込む。
5.
鍋に並べて水、調味料1234を入れて煮る。
https://cookpad.com/recipe/4303405
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