コツ、ポイント
しっかりマッシュしないとくずれやすいかも。生地がまとまらない時は牛乳をちょろっと垂らしてコネコネするとまとまりやすくなるかな。
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい食べ方開発中!
1.
さつまいもは蒸すか電子レンジでやわらかくして、マーガリンをまぜてマッシュする。
さつまいもの皮はむいてね。
2.
1をおせんべいみたいな形にし、両面にごまをたっぷりつける。
3.
フライパンに薄く油をひいたら2を入れて弱火で両面焼いたら出来上がり!
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