文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サンマ巻きまき串
by むしばらす
サンマの塩焼きに飽きたらコレ!大葉ニンニク醤油最高です。
コツ、ポイント
面倒だけど骨は丁寧にとる。 焼くときに、串が焦げないようにアルミホイル巻くべし。
材料
(3本分)
大葉ニンニク醤油につけた大葉
12枚
サンマ
3尾
竹串
3本
このレシピの生い立ち
サンマを焼くだけでもおいしいけど、そろそろ飽きてきたので…
1.
サンマを3枚におろして、骨抜き(←ちょっとめんどくさい) 半分にする。 キッチンペーパーで水分を取り、サンマの上に大葉を置いて巻き竹串に刺していく。
2.
温めておいた魚焼きグリルに入れてこんがりと焼くだけ。
https://cookpad.com/recipe/430369
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.