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レバーのピリ辛うま煮♪
by くにしゃん♪
お酒のおつまみにどうぞ(^-^)/
材料
(2人分)
豚レバー
250g
水
150cc
■
調味料
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ4
味醂
大さじ3
酒
大さじ5
ニンニク(すりおろし)
小さじ1半
豆板醤
小さじ1半
煎り胡麻
適宜
このレシピの生い立ち
日保ちするおつまみを作ってみました(^-^)/ 密閉容器に入れ冷蔵庫で1週間はもちますよ(^-^)/
1.
レバーは、1㎝幅の細ぎりにします♪
2.
鍋に水、調味料を入れ沸騰させます♪
3.
沸騰したら、レバーを入れ、中火にし5分煮たら火を止め胡麻を振り入れ出来上がり(^-^)/
4.
器に盛って、ハイ!どうぞ召し上がれ~(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/4303873
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