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新婚時、夫とデートで立ち寄ったレストランで出て来たサラダがおいしかったので、ちょこっとアレンジしました。 おいしくて、ボリュームもある(メインは安い豆腐で、トマトもレタスも少量なのに大量と誤魔化せる)ので頻繁に作っています。 面倒な時は春雨は乗せません(^-^;)