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♡シナモンくるみのパウンドケーキ♡
by ♡さーちゃま♡
シナモンとくるみのコラボ♡上はカリカリ中はしっとり(*´艸`) 美味しいと好評です♡ コーヒーのおともにどーぞ♡
コツ、ポイント
♢とにかく、よーく混ぜる。粉を入れたら混ぜすぎない! ♢牛乳入れなくても美味しいよ!入れると生地がしっとりヽ( ´3`)ノ ♢100均一で売ってるアルミの型を使用!
材料
(パウンドケーキ型220×110×H60mm)
バター
100g
砂糖
90g
卵
2個
薄力粉(ドルチェ使用)
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
大さじ1
くるみ
30g(砕く)
★くるみ
50g(粗く砕く)
★砂糖
大さじ3
★薄力粉
小さじ1
★シナモン
小さじ1
★溶かしバター
15g
このレシピの生い立ち
くるみもシナモンも大好き(*´艸`) 両方入れちゃいました♡
1.
★の材料を合わせておく!
2.
バターをよーく練り混ぜる。 砂糖を数回に分けてよーく混ぜる。 卵を数回に分けてその都度、よーく混ぜる。 よーく混ぜる。笑
3.
牛乳とふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れサックリ混ぜる。 くるみを入れて軽く混ぜる。
4.
型に入れて空気をぬく。 ★を表面にのせて、ちょっとおしつける。
5.
180度に予熱したオーブンで約10分焼く。 水でぬらした包丁で、真ん中に切れ目を入れる。
6.
170度にして、下段で約25〜30分やいたら完成♪ヽ( ´3`)ノ 串でさしてドロっと生地が付いてこないか確認してね!
7.
アルミの型のなので、焼いたらすぐに型からだす。 (紙の場合はそのまま粗熱をとる) 粗熱がとれたら、ラップにくるむ!
8.
1日ねかしたほうが、しっとり馴染みます♡(*´艸`) その方がカットしやすいよ!
https://cookpad.com/recipe/4304097
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