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*干し白菜de無限シリーズ*
by yamabuki1
とにかく干し白菜は甘いです。(^^)v
材料
(2人分)
干し白菜
200g
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
白ごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
暮れに頂いた白菜が冷蔵庫に入らないし、食べきれないので、昔、田舎で保存していた干し白菜を思い出し、ベランダに置いたら、とっても甘くなったので、市販の白菜を干してみようと。
1.
日の当たるベランダで数時間干しました。
2.
ざく切りし、ラップをふわっとかけてレンジで2分かける。
3.
鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加えてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4304262
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