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秋のデザート ★パンプキンケーキ★
by FJ40
秋といえばかぼちゃですね。オレンジ色のケーキは、見た目からしてとってもFall♪クリームチーズが意外なサプライズです!!
コツ、ポイント
ただ混ぜて型に流すだけ。絶対に失敗できません!!
材料
(23cm×13cm型)
パウンドケーキ ミックス
1箱
缶詰のかぼちゃ
1カップ
卵白
4個分
牛乳
1/2カップ
サラダ油
1/4カップ
シナモンパウダー
小さじ2
クリームチーズ
227グラム
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
Kfaftのレシピブックに載っていたレシピを自分流にアレンジしました。市販のパウンドケーキミックスを使うことで、更に手間がかかりません。
1.
アメリカでは、どこでも簡単に手に入るパウンドケーキミックスと缶詰のかぼちゃがメインの材料です。
2.
パウンドケーキ型にクッキングスプレー(又はバター)をしておく。ケーキが焦げ付くのを防ぎます。オーブンは180度に設定しておきます。
3.
ボウルに、卵白3個・牛乳・サラダ油・かぼちゃを入れて混ぜる。パウンドケーキミックスとシナモンパウダーも加える。
4.
別のボウルに、クリームチーズ・卵白1個・砂糖を入れて混ぜておきます。
5.
かぼちゃケーキミックスの半分量を型に入れます。その上にクリームチーズを均等に入れます。残り半分のケーキミックスをその上からのせます。
6.
オーブンで1時間~1時間15分ほど焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/430435
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