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30年ほど前のレンジのレシピにありましたので今様にアレンジしました。義母が作った山椒の佃煮がありましたので今回は混ぜてみました。こちらの地方では春になると『いかなごのくぎ煮』を作る家庭が多いですが、それに似ています。生姜の千切りを入れてもおいしいと思います。田作りもレンジでできます。また作ったら書きます。