炊飯器で自家製ヨーグルトが作れる!寝る前や仕事・学校に行く前にしておけば帰ってくる頃にはヨーグルトができます
コツ、ポイント
あまり炊飯器の蓋はあけずに( *´︶`*)!
出来上がったヨーグルトはモッツァレラチーズに近い味になるので、はちみつや砂糖やジャムを入れてお召し上がりください♪♪
言い方を変えれば、濃厚な水切りヨーグルトのような味にありますよ!
このレシピの生い立ち
学校で発酵について勉強し、思いつきました!
2.
牛乳をレンジで温かく、人肌程度に(熱すぎないくらい)して、炊飯器に入れる
4.
混ぜたら炊飯器に入れ、保温にします。
温度は中か高で。
6.
時間になったら、ザルにキッチンペーパーを敷き、発酵で出た水分をよく絞る。
https://cookpad.com/recipe/4305235
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