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★なんちゃって酢豚★
by ゆっchan
今では酢豚と言ったらこれになっちゃぃました♪でもお酢も豚肉も使ってないので酢豚風かな?炒めてタレを絡めるだけ♪
コツ、ポイント
残りもののから揚げでもOKです☆ 薄力粉をまぶすときは ビニール袋でシャカシャカすると楽チンです♪ 人参も炒める前にレンチンすると早いです。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1玉
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
☆鶏もも肉
1枚
☆塩・こしょう
少々
☆酒
大さじ1
☆薄力粉
適量
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ2
★コンソメ
1個
★水
50cc
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時にごちそうになって 美味しかったので 教えてもらいました。
1.
玉ねぎは薄切り・人参は短冊切り・ピーマンは乱切りにする。★の材料を合わせておく。(コンソメは砕いて入れる)
2.
鶏もも肉を1口大に切って 塩・こしょう・酒をふって しばらく置いておく。薄力粉をまぶしてフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
3.
玉ねぎ・人参・ピーマンも入れて 一緒に炒める。火が通ったら★のタレを入れて絡めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/430537
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