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ホットドッグ(卵&ベーコン)
by 手抜き時々がんばるる
おうちランチに♪お弁当に♪スクランブルエッグとベーコンを入れてリッチにいただきま~す♡
コツ、ポイント
おうちランチの時は、パンをかる~くトーストします。お弁当の時は、かたくなるのでトーストしません。ベーコンは少しなので、焼くのが面倒でレンジを使いました。
材料
(3個~4個分)
ホットドッグ用のパン(コッペパン)
3~4個
レタス
適量
♡マーガリン(バター)
大さじ1
♡粒マスタード
小さじ1/2
*卵
2個
*牛乳
小さじ2
*マヨネーズ
小さじ2
*塩こしょう
少々
*マーガリン(バター)
大さじ1/2くらい
✤ベーコン
3~4枚
ケチャップ(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
ベーコンがあったので、消費したくて卵といっしょに入れました。
1.
準備→マーガリンを常温に戻してやわらかくする。レタスの水分をキッチンペーパーでとる。
2.
♡のマーガリンと粒マスタードを混ぜ合わせる。
3.
*の卵、牛乳、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ、フライパンにマーガリンをとかし、スクランブルエッグを作る。
4.
ベーコンを焼く。(私はレンジで)→
5.
耐熱皿にキッチンペーパーをおき、ベーコンを並べのせる。上からもペーパーをのせ、500Wのレンジで2分半くらい。
6.
組立て→パンに切り目を入れ、♡のマスタードマーガリンをぬり、レタスを入れる。
7.
ベーコンと卵を入れ、ケチャップをかけて、出来上がり~♪
8.
お弁当にも♪百円ショップの柄入りホイルとサランラップで包みました♪
9.
★rimoruさんが、子どもさんの朝食として作ってくれました、ありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/4306014
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