文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ツナとトマトのラブパスタ☆
by ひな旅に出て遊ぶ
生クリーム使用ですが意外にあっさり!!
コツ、ポイント
生クリームは火を通しすぎると固まってきちゃうので、火を止めてからがベスト!
材料
(2人分)
スパゲッティー1.4mm
2人分
ツナ缶
1缶
トマト
1つ
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1かけ
バター
小さじ2くらい
生クリーム
大さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
わけぎ、のり
お好みで
このレシピの生い立ち
イタリアにいたころ、一緒に住んでいた子が作ってくれました。 「赤いトマトに生クリームを入れてピンクになるでしょ?なんかラブだよね~」なんて言って以来「ラブパスタ」といえばコレ。
1.
沸騰した鍋に塩(分量外)をいれパスタを茹で、表示時間の1分前にざるに上げる。 茹で汁はカップ1くらいとっておく。
2.
フライパンにオリーブオイル、バター、潰して刻んだニンニクをいれ、香りが出るまでいためる。
3.
2に油切りしたツナと、一口大に切ったトマトをいれ、塩コショウして炒める。
4.
3に茹でたパスタと茹で汁を加えてあえる。 醤油と塩コショウで味をととのえ、火を止めてから生クリームを入れてよく混ぜる。
5.
お皿にもりつけておこのみでわけぎとノリをのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/430604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.