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マグロのたたきdeそぼろ丼
by notte☆
マグロのたたきが残ったら、そぼろにアレンジ! 「マグロのたたき」人気検索1位になりました☆感謝☆
コツ、ポイント
炒める時はなるべくポロポロになるように炒めて下さい。 さらにすりゴマも加えると香ばしくて美味☆
材料
(子供2人分)
マグロのたたき
100g
☆酒
大1
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大1
☆砂糖
小1
☆ショウガ(チューブ)なくてもOK
0.5cm
しらす
好きなだけ
小口ネギ
適量
このレシピの生い立ち
大人のねぎトロを火を通して、子供も食べれるようにしました
1.
なべに油大さじ1(分量外)を熱し、マグロのたたきを切るようにして炒める※焦がさないように
2.
☆調味料を入れて、汁けがなくなるまで炒める
3.
丼に盛って完成♡ しらすもプラスして、さらに栄養up
https://cookpad.com/recipe/4306085
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