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★☆アンパンマン・クッキー☆★
by はなあす
切っても切ってもアンパンマン!金太郎飴風クッキーに挑戦!2011年2月12日、まさかの話題のレシピ入り\(◎o◎)/
コツ、ポイント
お時間のある方、挑戦してみてください(; ;) 何とかアンパンマンの顔になりましたが、途中で投げ出したくなるほど面倒な作業が続きました。。生地がやわらかいと作業がやりずらいので、冷蔵庫で冷やしながら生地を重ねていきましょう! 私はたぶん、二度と作りません(´ `); アンパンマンにしなくても、普通にクッキーとして十分おいしいですよ♪
材料
(長さ20㎝位のアンパンマン1本)
■
【プレーン生地】
バター(無塩)
100g
粉砂糖
65g
卵黄
1個分
薄力粉
180g
バニラオイル
少々
■
【ココア生地】
■
※プレーン生地の薄力粉の部分を↓の分量に変えてください。
薄力粉
160g
ココア
20g
このレシピの生い立ち
とぉーっても暇な日に、急に思いつき作ってみましたが、思い通りの顔にならずガッカリ・・。 でも、たっぷり出来るので冷凍庫で保存しておけば、食べたい時に、アンパンマンに会えます☆
1.
室温に戻したバター(レンジでチンしてやわらかくしてもOK!)をボールにいれ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。そこに粉糖を入れ、混ぜ混ぜ・・
2.
バターと粉糖がなめらかに混ざり合ったら、卵黄を加えて混ぜていきます。 ↑混ぜ混ぜ係は、娘です(^o^)丿
3.
しっかり混ざったら、ここでバニラオイルを2・3滴入れます。
4.
こんな感じになります。
5.
ふるった薄力粉を加えザックリと切るように混ぜます。 ※ココア生地の場合は、薄力粉とココアを合わせてふるったものを加えます。
6.
ザックリと・・
7.
ラップにくるみ、冷蔵庫で一時間以上寝かせます。
8.
いよいよ顔作り♪ 写真左がアンパンマンのホッペと鼻(各40g)、右が目(各20g)棒状に伸ばしていきます。そして冷蔵庫で30分ほど休ませます。
9.
並べたホッペと鼻の上に、プレーン生地をのせ、目を置きます。 ※これは全て、勘が頼りなので、アンパンマンの顔を想像しながら作りましょう!
10.
目と目の間の隙間を埋めます。
11.
眉毛(各10g)をのせます。
12.
ひっくり返して、口をのせます。
13.
あまったプレーン生地を隙間に埋めて、アンパンマンの丸い顔になるようにします。 ココア生地を薄くのばし、アンパンマンの顔をのせ、のり巻きのようにクルッと巻いて、ラップにくるんで冷凍庫で固めます!
14.
5mm位の厚さに切っていきまーす!!
15.
天板に並べて、170℃のオープンで約15分焼きます。 ちょっと四角いアンパンマンもありますが・・
16.
焼き上がり♪
https://cookpad.com/recipe/430693
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