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簡単☆チキンのマヨチリ和え
by カイスケ
普通の唐揚に飽きたら是非☆ 一味違った美味しさです♪お弁当のおかずにもどうぞ!!
コツ、ポイント
鶏肉は、モモでもムネ肉でもOKです。 揚げたての熱いうちにソースを和えたほうがまんべんなく混ざります。 味はちょっと濃い目くらいでいいと思います。
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
チリソース
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
小麦粉
適量
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
チリソースを大量に買い込んでしまい、何か変わった使い道はないかと思って作ってみました。
1.
ビニール袋に小麦粉・塩胡椒を入れる。
2.
一口大に切った鶏肉を1の袋に入れ、口をしっかり閉じて振る。
3.
粉をつけた鶏肉を中火でじっくり揚げる。
4.
揚げたての鶏肉に、マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたものを和えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/430721
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