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我が家の他人丼~時短・ズボラ飯~
by まーたろうMH22S
我が家の丼物は基本、シャバシャバ。 多めに作って、翌日はうどんを入れていただきます。
コツ、ポイント
野菜はお好きな物で。 詳しいレシピでなくてすみません(´pωq`) 白菜もキッチンバサミで切って洗い物少なく✨
材料
人参
1/2本
大根
大1/3本
白菜
中3枚
豚細切れ肉
150g程度
めんつゆ(濃縮2倍)
水800ccに対しお玉3杯程度
だしの素
小さじ1
生姜(チューブ)
小さじ2
卵
Lサイズ2個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、ちゃちゃっと作ってみました。
1.
人参、大根はピーラーで直接鍋に入れます
2.
白菜も細切りにして、豚肉も一緒に鍋に入れます
3.
具材が浸るくらいの水を入れて火にかけます。 煮立ったらアク取る
4.
めんつゆとだしの素、生姜を入れて味見します。 ちょっと濃いかなーくらい。
5.
溶き卵を回し入れ、お玉で1周かき混ぜます。
6.
卵が固まったら、丼にご飯をよそってかけます。 汁はお好みの量でどーぞ。
https://cookpad.com/recipe/4307256
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