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鶏ささみののりチーズ焼き
by nahokoda
甘辛ダレにご飯が進みます。お弁当にもおすすめです。
コツ、ポイント
ささみの切れ目が開かないように、しっかりと押さえつけるように、片栗粉をつけると、きれいに焼けます!
材料
(4人分)
鶏ささみ
12本
のり
1.5枚
スライスチーズ
3枚
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
うちの定番メニュー、鶏のくわやきのアレンジレシピです。
1.
ささみは筋を取り、開いておく。
2.
のりは8切の大きさにする。スライスチーズは一枚を縦に細くなるように4等分にし、全部で12にする。
3.
細くしたチーズにのりを巻いておく。(チーズがはみ出さないように巻いて下さい。)
4.
1.の開いたささみに3.のチーズを巻いたのりをのせて、はさみこむように半分にする。
5.
全体に片栗粉をつける。
6.
サラダ油を引いて熱したフライパンにささみを並べ、中火で両面に焦げ目がつくまで焼く。
7.
ボウルに☆の調味料を合わせておき、6.のフライパンに入れる。
8.
火を弱めふたをして、10分ぐらい焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4307262
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