イカととマヨと唐辛子だけ!5分でできます。手早く炒めてイカもやわらか❤マヨネーズで炒めるから油は使いません!
コツ、ポイント
イカは炒めすぎると固くなるのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍のイカを使ってしまいたかったので。
1.
イカの内臓を取り出し、墨袋を取る。胴の中をきれいに洗う。足は2~3本づつで切る。胴は皮に格子状に軽く包丁で筋を入れ、1cm程度の輪切りにする。
2.
フライパンを熱して、マヨネーズ大さじ1/2を入れて、イカを炒める。
3.
イカに火が通ったら、マヨネーズ大さじ1加えてざっと炒め、仕上げに唐辛子を振ったらできあがり。
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