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ホーローバットでノンシュガーパンケーキ☆
by kecc
赤ちゃんでも安心して食べられるノンシュガーノンエッグノンオイルのレシピ。オーブンで焼くのでほったらかしです☆
コツ、ポイント
コツは特にありません。米粉で作るともっちり☆りんごだけでもほんのり甘くて大好きです!
材料
米粉or薄力粉
180g
ベーキングパウダー
小さじ1
りんご
中1個
豆乳
90g
このレシピの生い立ち
砂糖も卵もオイルも使わないけど、甘くて美味しいパンケーキを作りたい!しかも、オーブンでほったらかしてる間に焼けたら、、、と思って作りました☆
1.
米粉or薄力粉(混ぜてもオッケー)、ベーキングパウダーをボウルに入れて泡立て器で混ぜます。
2.
そこへ、りんごを摩り下ろして入れ、豆乳も入れて更に混ぜます。
3.
型に入れて170℃で30分焼きます。今回はホーローバットを他の料理で使っていたので、耐熱容器に入れました。
4.
竹串を刺して何もついて来なければ完成!
5.
1歳の双子が食べやすい大きさに切りました!大人はメープルシロップや蜂蜜、餡子などをつけて食べると更に美味しいですよ☆
6.
(2017.3.4)わかりづらいですが、今回はりんご1/2個と人参1/2本をすりおろし、豆乳を100gにして焼きました!
7.
型の大きさによりますが、今回は少し固めでした^^;でもりんごと人参でほんのり甘くて美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/4308086
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