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漬け込み不用の早業☆豚の生姜焼き
by ちぃこママ
めちゃ早メニュー♪ 簡単すぎるのに、このウマさ!
コツ、ポイント
生姜は火を止める直前に入れるので風味が生きます。 はちみつは砂糖でもみりんでもいいですが、はちみつだとお肉が柔らかくなる気がします。
材料
(2人分)
豚小間
150g
玉ねぎ
1/2個~1個
酒
大さじ2
はちみつ
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜
1片
油
適量
このレシピの生い立ち
なんとなくいつもと違う作り方をしてみたら美味しかったので。
1.
玉ねぎは薄切りにしておく。
2.
フライパンに油を敷いて、玉ねぎを炒める。 豚肉を加えてさっと炒める。
3.
肉に火が通る前に酒とはちみつを加え、 軽く混ぜたら醤油を加えて炒める。 仕上げに生姜をすり入れて、 混ぜたら火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/430852
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