文字サイズ:
タイで食べたのは白身魚の香草蒸し。ピリッと辛い、本当においしい味で最後の最後までみんなで取り合いをしました。家には残念ながら魚一匹が丸ごと納まる蒸し器がないので、ちょっとあきらめていましたが、塩釜で焼いてみたら蒸したみたいにしっとりホクホクに!次回はもう少し唐辛子を増やして、パセリの代わりに香草を使って作ってみようと思っています♪