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山芋、納豆、ピーマン、チーズのオムレツ
by ぴぃーたん
山芋と納豆にシャキシャキした緑の野菜を加えてオムレツにすると子供がいくらでも食べてくれます。大根の葉っぱで作るのも◎です
コツ、ポイント
少し冷ましてから卵を入れた方がおいしいです
材料
(2人~3人分)
山芋
10cm
ピーマン
2個
納豆
1パック
卵
2個
牛乳
40cc
塩コショウ
適量
塩昆布
1つまみ
チーズ
1つまみ
このレシピの生い立ち
混ぜてオーブンで焼くだけメニューを作りたくて適当に。
1.
山芋、ピーマンは細かく刻んで軽く炒めます。直火可のオーブン対応皿だと便利ですがなければフライパンでOK
2.
納豆を加えてさらに混ぜます
3.
塩昆布、チーズを加えて比とまぜ塩コショウします。
4.
卵、牛乳を加えて混ぜたら190度のオーブンで10分いれて完成です。T-fal以外のフライパンで作る場合はここで耐熱皿に。
https://cookpad.com/recipe/4308931
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