このレシピの生い立ち
簡単にできるボンゴレが作りたくて挑戦しました
2.
パスタを表記の湯で時間より1分少なくゆであげオリーブオイルをまわしかけておく
3.
フライパンにオリーブオイル少々を入れ火にかけバターをいれ溶かす。
4.
みじん切りにしたにんにく、玉ねぎをいれ炒める。玉ねぎがしんなりしたら小口切りにした鷹のつめを加え炒める
5.
アサリを加え白ワインをいれ蓋をし、1分ほど蒸し、あさりがひらいたらパスタを加える
6.
塩、こしょうを加えかるく炒め、しょうゆをまわしかける。
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