写真は次回アップします>< アールグレイの香りプンプンで色も香りも最高なゼリー☆
コツ、ポイント
(※)【1】で煮出した紅茶液は、おそらく10cc分くらいはティーパックに水分が残ったままになると思うので最終量を200ccとしています^^紅茶液を濃く抽出しましょう^^あと、やっぱり何と言っても【アールグレイティー】であること!!香りがぜんっぜん違います^^スジャータなんてかけなくてもそのまま食べてもほんのり甘いので美味し~い^^
材料
(250cc分)
◎紅茶ティパック(アールグレイ)
1パック(1袋?)
このレシピの生い立ち
ゼラチンの外箱に載っていた水分量です^^;
1.
210ccのお湯を入れたカップにアールグレイのティーパックを入れ、小皿などで蓋をして3~4分蒸す。
2.
【1】の紅茶液200cc分(※メモ参照)に砂糖を入れてかき混ぜる(溶かす)。
3.
●湯にゼラチンを入れてよくかき混ぜ、ゼラチンを溶かす。
4.
【2】の紅茶液に【3】のゼラチン液を加えて、またまたよくかき混ぜる。
5.
お好きな容器(型)に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めて完成^^
6.
今回はこの【キャラメル&シナモン風味】のフレーバーをかけました!めっちゃ美味しい・・ (ノ∀`)
https://cookpad.com/recipe/430953
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