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リメイク★子供喜ぶ【肉巻きポテサラ】
by ☆s4☆
【働くママ】のリメイク料理(^^♪ ポテトサラダが余ったら 豚肉に巻いて焼くだけ! 一味違った美味しさだよ♪
コツ、ポイント
※豚肉で包むときは下に敷いた豚肉で包むように 巻いてから、上に置いた豚肉で包むと、 焼いた時にすきまからポテトサラダが流れでず 奇麗に、美味しく出来ます! ※ポテトサラダは味がついているので、塩・ ブラックペパーは小量でOK!
材料
(2人分)
【ポテトサラダ】
レシピID : 3953763
●ポテトサラダ
100g
●豚ロース肉
8枚(160g)
〇塩
適量
〇ブラックペッパー
適量
※豆苗(なくても良い)
飾り
このレシピの生い立ち
以前、マカロニサラダのリメイクで作ったら 美味しくって、家族にも好評だったので・・・ ポテトサラダでも作ってみましたッ!
1.
ポテトサラダ レシピID : 3953763 からのリメイク♪
2.
材料はこんな感じ!
3.
具材が大きい場合はスプーン等で小さくして・・・
4.
豚ロース肉を広げて置き、その上に長さ1/3位の所で重なるように十字にしてのせます。重なった部分にポテトサラダをのせます。
5.
十字に置いた下の豚肉でポテトサラダを包みます。
6.
もう1枚の上に重ねた豚肉で、包むようにクルクル。
7.
残りも同じように巻いて、こんな感じ~♪
8.
油少々を熱したフライパンに乗せて焼きます。
9.
肉が白っぽくなり火が通ったら、塩・ブラックペパーをしてひっくり返します
10.
裏面も同じように焼いて、塩・ブラックペパーで味付け。
11.
器に盛ったら出来上がり~♪ 豆苗とかちょっと飾ったら見た目もオシャレかも(お好みで)
12.
・・・
13.
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14.
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15.
【肉巻き:2おまけ】 中はぷるる~ん♪
16.
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17.
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18.
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https://cookpad.com/recipe/4309621
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