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豚肉のなんちゃってステーキ
by manami_sma
自家製甘酒活用レシピ♪旦那さん絶賛、食の細い娘もパクパク(^q^)表面に塗るだけでしっかり味!ご飯が進むー♪
コツ、ポイント
まんべんなく薄くぬるだけでしっかり味がつきます。甘酒の甘味やお味噌の塩気で出来上がりの味が変わるので調整しましょう❤お肉は確実に柔らかくなります!
材料
豚肉(薄切りスライス)
だいたい300g(1パック)
甘酒
大1
味噌
大2
このレシピの生い立ち
漬けたお肉は柔らかくスライスを1枚ずつ剥がすとぼろぼろになってしまったため、かさねたまま焼いてみた!まるでステーキを食べたかのような満足感を得られるズボラ料理です‼❤
1.
甘酒と味噌をまぜる。
2.
豚肉薄切りスライス1枚ごとに1をまんべんなく塗る。 ※豚肉スライス1枚にたいしてティースプーン1杯程度♪
3.
2を重ねていく。 豚肉ステーキのような見た目を目指して!
4.
油をひいたライパンで中までしっかり火を通す。
5.
切るとこんな感じ♪ ホロホロなので優しく切ってねー♪
https://cookpad.com/recipe/4310543
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