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レンジでもっちりチーズのマッシュポテト♡
by ももももんちゃん
レンジだけで簡単♡ステーキやハンバーグの付け合わせにも!!もっちりとしているので写真のようなデコも簡単にできますよ〜♡
コツ、ポイント
もっととろ〜りと作りたい場合は牛乳を30cc程追加!もっちり感を強く出したい場合はモッツァレラの方がよりモチっとします♡お弁当にも使えますが、やっぱり出来立てを食べるのがおすすめです!
材料
(3〜4人分)
じゃがいも
4個
◎モッツァレラチーズorとろけるチーズ
80g
◎牛乳
80cc
◎コンソメ粉末
小さじ2
◎バター
20g
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
鍋で作るものは知っていたのですが、面倒くさくてレンジでやったら思った以上に簡単にできたので(*^^*) 以前ジャガアリゴが話題になりましたが、それの本格派verです!
1.
じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大(3cm角くらい)に切る
2.
シリコンスチーマーにじゃがいもと◎を入れてレンジ600wで7、8分加熱します。
3.
※耐熱容器の場合はラップをして加熱してください
4.
じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなっていたら、マッシャーでマッシュする
5.
塩こしょうで味を整えて完成です♡
6.
その他①小さめのシリコンスチーマーだと吹きこぼれる可能性があるので、半量にして頂いた方が良いと思います。
7.
その他②コンソメキューブの場合は一個を潰して細かくしてから加えた方が綺麗に混ざります。
8.
アレンジ♡青のりやカレー粉やすりおろしにんにくを入れてみてもおいしく頂けますよ〜(*^^*)味を薄くして離乳食完了期にも
https://cookpad.com/recipe/4310771
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