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ヨーグルトに紫芋粉を入れるといい、と書いてあったのですが、それよりは寒天にしてしまったほうが、つるんと食べやすいかな~と思って、牛乳寒天に混ぜてみました。日記には、この紫芋粉と豆腐で作ったババロアも載せてありますので、ご興味がありましたら、そちらも。 http://cookpad.com/mykitchen/diary/detail.cfm?DRID=660615