文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超ヘルシー!レンジでぺぺロンチーノ!
by クロース
大好きなぺぺロンチーノをしらたきで作りました!! しかもレンジで簡単、チョーヘルシー(^^)v かなりイケるよん!!
コツ、ポイント
チキンスティックの代わりに、ソーセージ、ベーコン、アンチョビ、、、お好みのものでどうぞ~。野菜から水分が出るので、しらたきの水分はしっかり切ったほうがいいと思います~。 しらたきは是非ともあく抜きタイプを使ってください!!私はカンエツの「生っ粋のしらたき」を使いました。こんにゃく臭さがなくて良いです。
材料
(1人分)
しらたき(あく抜き&カット済み)
1袋(110g)
にんにくすりおろし
半カケ分
オリーブオイル
大1
一味唐辛子
適量
塩こしょう
適量
スパイシーチキンスティック(市販)
1本
好みの野菜(写真は小松菜、エリンギ、アスパラ)
適量
このレシピの生い立ち
ドラッグストアでこんにゃくスパゲッティーのカロリーの低さに感激したので、自分で作ってみました~(^v^)b
1.
しらたきをざるにあけて、しっかり水気を切り、すりおろしたニンニクを混ぜる。好みの野菜をカットする。チキンスティックは粗みじん切りにする。
2.
皿に野菜を入れ、その上にしらたきをかぶせ、一番上にチキンスティックを振りかける、全体に塩こしょうする。
3.
ラップをせずに、レンジで4分程かける。 (途中一回混ぜる)
4.
仕上げにオリーブオイルを回しかけ、一味唐辛子を振る。
https://cookpad.com/recipe/431085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.